雲淡風輕有憶

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風裡夾雜箸不同的氣味,或濃或淡.
淡淡,連結幻想;太濃,使人想逃.嗅覺是回憶的key,雲淡風輕有憶
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吃喝遊澎湖樂(四)

除了黑糖糕,鹹餅,藥膳茶葉蛋,網路人氣早餐,中餐及晚餐,都要說說;最後,是我最愛的青草茶 黑糖糕在馬公市區隨處可見,可是要吃到Q,緊實,香甜適中的口感,還是要多試吃幾家看看 這家店是網路推薦的,主商品是黑糖高及紅豆黑糖糕,可以試吃,符合我的標準,好吃 興盛鹹糕,超過百年的老字號,鹹餅一盒五十元,買的人很多,不提供試吃,買回來吃了還真不錯 藥膳茶葉蛋,位於四眼井旁的中藥店所創,茶葉蛋一顆十元,滷汁深透蛋裡,有中藥特有味道,很好吃 好吃又飽足的早餐可是一天活力的來源,北新橋牛雜湯是當地居民愛吃的早餐店 入店饕客絡繹不覺,顯示這店口碑不是吹噓的 點了店家招牌三寶,餡餅,煎餃,牛雜湯 先說這餡餅,最大的特點是油炸的金黃外皮,內為豬肉餡含青蔥丁,餡厚多汁味美實在,好吃 煎餃一式三顆,最大特色為大粒,內餡與餡餅無異 淋上一點醬油,可增加視覺及味蕾口感 牛雜湯一端上來,那湯頭香味陣陣撲鼻,令人垂涎; 這內容豐富,用薑絲去腥,用蔥茉增色,柔軟有嚼勁的牛肚薄片,帶點筋的清燉牛肉,其肉質軟,實在好吃 吃過這家,就在其斜對面還有家“香亭吐魠魚羹“,也不錯吃 夜幕低垂時,該是用晚餐的時刻,選定“嘉賓海鮮川菜館“ 點了石蚵,麗魚,海膽及河豚皮生魚片,其中河豚皮生魚片還是頭一次吃到呢 聽店家說,河豚皮是事先穿燙煮熟的,皮上的每根刺是用拔豬毛工具,一根一根拔除 有些細刺很不好挑除,非得熟手才做的好,是道費工的料理 另外,也點了炸石蚵,水煮蝦,清蒸黑點,炒白菜,海鮮冬粉及海草吻仔魚湯 清蒸黑點魚我沒吃過,其肉質細而緻密,魚刺不多,雖叫黑點,可是清蒸過後,黑點難以得見, 反變成帶點微紅呢,著實有趣 海鮮冬粉內容豐富,冬粉吸收了濃郁湯汁,顯得晶瑩替透,富有嚼勁,很好吃 海草吻仔魚湯湯汁鮮郁,墨綠色的海藻湯中,漂浮一粒粒白色豆狀魚丸,顏色真是好看 熱騰騰的湯喝下肚,即便是在酷暑,同樣順口好喝;白色魚丸子,光滑的外表,咬下去彈性十足,讚 其他的,就不一一贅述了
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