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雲淡風輕有憶
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風裡夾雜箸不同的氣味,或濃或淡.
淡淡,連結幻想;太濃,使人想逃.嗅覺是回憶的key,雲淡風輕有憶
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豐盛食堂

這間店不大,算算只有八張桌子,原木圓桌椅,地面鋪著方形紅磚, 有三面牆,其中靠街的兩面,鑲著長方形玻璃窗,藉以透光並吸引顧客上門; 另一面牆,牆面保留著水泥素面,牆面上掛著兩大個花布飾板,一個是淡藍底,另一個是粉紅底 屋頂掛掉著傳統的黃燈泡,整間店很有傳統食堂的氛圍 這次點了幾道傳統台灣小吃,首先來個涼拌紫蘇梅南瓜,南瓜是脆脆的,與平常燉煮成軟軟的口感很不一樣, 吃起來很像是去了酸味的“青芒果“味道;小番茄的紅讓南瓜顏色更鮮,紫蘇梅嚼起來軟軟的,能增添南瓜的甜度 這道是店家送的涼拌切片洋蔥,洋蔥上撒著芝麻,微微酸的醋汁,拌在一起吃清爽脆口 這是香煎豆腐,豆腐軟硬適中,青蔥嫩薑拌味,色香味俱全,簡單卻很好吃 這道是蝦捲,金黃色的外皮,裡面包裹著鮮蝦,鳳梨,番茄沙拉,真是色香味美好吃極了,這道菜要大力推薦 接下來這道是芥藍炒牛肉,芥藍菜青脆好吃,牛肉建議要趁熱裹著芥藍吃,否則肉涼了,嚼起來會有些硬 下一道是我最愛吃的煎虱目魚肚,師傅的巧手將虱目魚煎的好漂亮,鮮厚的魚片看了就口水直流。不知道師傅是怎麼煎的,用筷子夾起魚肉時,魚皮竟然輕易分離!筷子上的魚肉吃的時候沾著一點點椒鹽,對我而言真是人間美味!這個要大大用力推薦!!! 除了點菜,另外點了傳統肉燥米粉,肉燥點綴細細長長有些嚼勁的米粉,湯頭清清的沒有放味精,不會鹹很好吃 最後端上的是綠豆意芢湯,綠豆棉棉的,意芢是軟軟的,熱燙燙的真好喝 選擇靠窗的桌邊吃飯,因為喜歡玻璃的光透感,也因為喜歡倚窗看外的樂趣;尤其是在下雨天,雨水在屋簷下滴滴答答,餐桌上熱騰騰的白煙一縷縷的升起,與心愛的家人一起吃飯,心暖暖的連接在一起,很有幸福味。
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