雲淡風輕有憶

關於部落格
風裡夾雜箸不同的氣味,或濃或淡.
淡淡,連結幻想;太濃,使人想逃.嗅覺是回憶的key,雲淡風輕有憶
  • 24925

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

于烤魚

往烏來的新烏路旁,有一間由民歌手于冠華所經營的家常創意料理店,于烤魚,好吃,一定要去 于烤魚位於新烏路上一個過彎的路旁 這裡,青山環抱,徐風吹拂,樸質靜悠,窗櫺斜影,有種恬適安逸的氛圍 進門後,先別急著坐下,聞聞山林的芬多精的芳香 然後,環顧四望這簡單雅緻的用餐環境,這裡一切的陳設,都是于冠華自己親手打造的 當然,還要看看牆上,柱子上,有于冠華的海報,有許多知名藝人來此飽食 坐定了,拿起菜單選幾道家常菜吧 這次,在這裡點了有蠟肉炒珠蔥,珠蔥是烏來的特產,青白分明,點綴臘肉的嫩紅,淡鹹, 是一道吃起來清爽,嚼起來有清脆有聲,棒 炒空心菜,看簡單,不簡單,綠中一點紅,口慾大開 金瓜盅,這道菜比較費工,要事先預約,我們運氣好,老闆多做了一個, 櫻花蝦,瓜子肉,配上軟綿的南瓜,色香味俱全,一定要按個“讚“ 清炒蘑菇,豆釘點的蘑菇嚼在嘴裡,都可感覺道它的彈性,口齒留香 芙蓉豆腐炒雪裡紅,適口的辣,雪裡紅的脆,芙蓉豆腐的軟,很下飯,好吃 于烤魚,可是這裡的招牌菜,三層不鏽鋼盤,一層放魚,一層放炭火保溫,一層放水防燙 烤的是鱸魚,切開兩邊平放,先烤過然後再放在鋼盤上,與多種青蔬燉煮,非常的好吃。 喜歡吃辣的朋友,也可以將魚肉沾著麻辣油吃,又是另外一種好吃的口味 此外,我們還點了乾麵,手桿麵就是Q,彈牙,不管是麻辣的,還是清淡的,通通都好 來這裡,豈能錯過于冠華的彈唱,雖然他只唱了三首歌,卻每首歌都扣人心弦, 尤其是五年級的我們,聽過之後有回到從前的感動 總之,推給各位,于烤魚
相簿設定
標籤設定
相簿狀態